微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
蜜汁山药收藏
浏览 63502
收藏 4
时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 主料：
- 山药500克
- 鸭梨1个
- 苹果1个
- 金糕10克
- 瓜仁10克
- 葡萄干10克
- 瓜条10克
- 青梅10克。桂花酱10克
- 白糖150克。
蜜汁山药的做法步骤
-
步骤 1：
将山药刮去外皮，用清水洗净。将鸭梨、苹果剥去皮，切开，除去核，然后切成小叮将金糕瓜仁瓜条青梅均切成2分见方的小叮用水将葡萄干洗净，横切成两半。
-
步骤 2：
锅中注入清水，上火烧开，放入山药，氽一下捞出，切成长3寸的段。沙锅中放入白糖，注入300克清水，上火烧开放入山药段鸭梨丁苹果丁，移在微火上煨约20分钟当山药糯烂时捞出山药段整齐地码入圆盘中，上面撒上各种果料叮。
-
步骤 3：
将煨山药的糖汁过细罗，注入另一锅中，加入桂花酱，将汁熬浓，浇在山药上即成。
