福气年夜菜 | 蚝汁口蘑炒青豆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需的食材。

• 步骤 2：

  

  葱切片姜切末大蒜切片，红椒切丁备用。

• 步骤 3：

  

  口蘑冲洗干净，去蒂。

• 步骤 4：

  

  口蘑顶部四分之一处用刀往下划开至底部。

• 步骤 5：

  

  就像这样，顶部不要切断，连在一起。切出造型来。

• 步骤 6：

  

  锅中水开放入一勺盐，把口蘑放进去焯水捞出备用。

• 步骤 7：

  

  青豆焯水捞出控水备用。

• 步骤 8：

  

  炒锅中倒入适量食用油，油热爆香葱姜蒜。

• 步骤 9：

  

  把焯好水的青豆和口蘑刀入锅中晃动均匀。

• 步骤 10：

  

  淋上味达美味极鲜酱油调色。

• 步骤 11：

  

  放入味达美臻品蚝油翻炒均匀。

• 步骤 12：

  

  撒上红椒丁。

• 步骤 13：

  

  放入盐和鸡粉翻炒均匀。

• 步骤 14：

  

  最后淋上水淀粉勾个薄芡即可。

• 步骤 15：

  

  大火收汁。

• 步骤 16：

  

  颜值超高的蚝汁口蘑炒青豆就做好了，装盘上桌开吃。

• 步骤 17：

  

  口蘑鲜嫩爽滑，像极了一朵朵即将盛开的花儿。寓意着锦上添花，财源滚滚来！

• 步骤 18：

  

  而且做法特别的简单，喜欢的朋友们赶紧收藏了，快过年了，给年夜饭添上一道不一样的年夜饭吧~~~。