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葡萄籽油醋汁蔬果沙拉收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 花叶生菜 1棵约100g
- 胡萝卜 30g
- 脆桃 1个
- 黑胡椒粉 2/1茶匙
- 绿芥茉酱 2/1茶匙
- 葡萄籽油 3汤匙
- 白酒醋 1汤匙
- 盐 1茶匙
- 蜂蜜 2茶匙
- 绿芦笋 5根
- 娃娃菜叶 2片
葡萄籽油醋汁蔬果沙拉的做法步骤
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步骤 1：
将所有蔬果洗净沥水。
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步骤 2：
生菜娃娃菜用手撕成小块铺在碗底，桃子切小块，胡萝卜切薄片，摆入碗中。芦笋切段入沸水氽烫十秒捞出入碗待用。
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步骤 3：
将所有调味料装入广口瓶，用力摇3-5分钟使其混合均匀。我用的是果汁瓶。
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步骤 4：
可以上桌了，吃的时候再摇下油醋汁倒入碗中，拌匀即可食用健康美味的沙拉了。
小贴士
油与醋的最佳比例是三比一，油醋汁最好用白酒醋不会影响成菜颜值，果醋也是不错的，实在不行就用点白米醋好了。沙拉菜种类不限，只要能体现出蔬菜的爽脆口感我觉得都可以，纵情发挥你的创造力吧。
炎炎夏日，没有一点儿食欲，讨厌吃热的东西。最近每天都要吃一大份沙拉，刚好新买了葡萄籽油替换掉橄榄油调油醋汁试下，效果不错，更健康也更有营养。
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