微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
萝卜丸子收藏
浏览 174590
收藏 2
时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 主料：
- 1
- 白萝卜半个。2
- 炼乳两大匙。3
- 火腿一小块。4
- 香油一匙。5
- 淀粉一大匙加适量味精兑成芡汁。6
- 盐适量。
萝卜丸子的做法步骤
-
步骤 1：
、火腿煮熟后切碎。
-
步骤 2：
萝卜切块。
-
步骤 3：
再削成球状。
-
步骤 4：
把它们全部削完。
-
步骤 5：
将萝卜丸子倒入沸水中煮约五分钟。
-
步骤 6：
用漏勺起出后用凉水浸凉。
-
步骤 7：
放入碗中，加入汤或水（如果加的是水，就要放一咖啡匙鸡精，芡汁中就不用放味精了），上蒸锅蒸20分钟以上。
-
步骤 8：
起出后将碗中的汤倒入炒锅中（喜欢汤多的人可在蒸的时候多加汤，我加的比较少）。
-
步骤 9：
将炼乳放入汤中。
-
步骤 10：
煮沸后倒入萝卜丸子，勾芡后淋上香油倒入火腿，铲匀。
-
步骤 11：
铲匀后装盘，为了好看，再撒上火腿肉末即成。
