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步骤 1:
紫薯上锅蒸熟放凉
步骤 2:
蒸紫薯的空闲可以备好红枣(取核)
步骤 3:
蒸熟的紫薯去皮...
步骤 4:
加200克牛奶(纯奶一袋)用料理机打成糊状...
步骤 5:
打好的紫薯倒入容器,加酵母粉加水和面粉...
步骤 6:
比蒸馒头的面软,电饭锅内胆涂抹一层油,放进去,等着发酵...发酵时间因季节而定...
步骤 7:
摆上准备好的红枣丁...或者葡萄干或者蜜枣,根据个人口味!
步骤 8:
上电饭锅,调式到蛋糕...没有蛋糕一个功能的,按照蒸米饭的步子来...
温馨提示:牛奶,发酵粉,面粉,还有红枣的量根据个人手法而定!
面团一定比馒头的面完软和,不送多余的揉,因为有空隙好发一些!