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步骤 1:
除黄油 以外全部材料放入面包桶
步骤 2:
揉成扩展的面团加入黄油
步骤 3:
揉至完全扩展
步骤 4:
盖上保鲜膜发酵至2倍大
步骤 5:
发酵好的面团擀成长方形的长片
步骤 6:
紫薯加入适量的牛奶压成紫薯泥(喜欢吃甜一点的朋友可以再加入炼奶和糖粉)涂抹在长面片的1/2处
步骤 7:
对折,用刀子切成条,顶部不切断,扭成麻花状
步骤 8:
卷起
步骤 9:
放入吐司盒
步骤 10:
发酵到吐司模的九分满
步骤 11:
放入烤箱180度烤40分钟
步骤 12:
成品图
步骤 13:
步骤 14:
1、我用的是阳晨450g的吐司模,这是一条模具的用量!2、用这个整形方法做出来的吐司很好看!!
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