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步骤 1：
将豆腐切片，香菇、油菜、笋、火腿切丝；
步骤 2：
锅内加高汤和熟猪油烧沸，放香菇丝、笋丝、油菜丝、火腿丝、盐，煮熟后捞出盛入汤碗内；
步骤 3：
将汤再烧开后放入豆腐片，待豆腐片浮起，立即捞出，加入汤碗即可。
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