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步骤 1:
锅内加入适量的清水把青菜烫熟
步骤 2:
装入汤碗垫底
步骤 3:
瘦肉切薄片,加入料酒,盐,鸡精,淀粉,老抽(盐和老抽都要适量不要太咸了)
步骤 4:
葱姜蒜,辣椒切丁备用
步骤 5:
干辣椒切段和花椒洗净备用
步骤 6:
锅内入油 翻炒至变色 装盘
步骤 7:
锅内放油把葱姜蒜,花椒,干辣椒全部爆香香味出来之后就把肉放进去翻炒几下,加入适量清水煮开撒上葱花,即可装盘。
步骤 8:
很下饭哦!
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