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香菇瘦肉虾仁粥收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 新鲜湖虾 200克
- 胡萝卜 半根
- 花菇(香菇的一种) 五朵
- 葱末 少许
- 盐 少许
- 蘑菇 三朵
- 大米 150克
- 瘦肉 100克
- 料酒 少许
- 姜丝 少许
香菇瘦肉虾仁粥的做法步骤
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步骤 1：
湖虾放入清水里。
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步骤 2：
剥虾仁
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步骤 3：
香菇，蘑菇切成一片。
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步骤 4：
瘦肉切成薄片，放入料酒，淀粉，盐，姜丝，葱段进行腌制，腌制好放入开水中焯一下捞出备用。
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步骤 5：
胡萝卜切小薄片
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步骤 6：
先把淘好的大米放入注满水的小砂锅里，大火烧开转小火，放入胡萝卜片和蘑菇、香菇片炖半小时直到米粥粘稠，接着放入焯好水的瘦肉片，烧几分钟再放入虾仁，最后放入葱末，就大功告成了。(两个人的量)
一道早餐，如同我们的生活，平凡，却可以很考究——精致生活。
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