银耳烩菜心的做法步骤

• 步骤 1：

  干白木耳以温水泡发后剪去黄硬蒂，加调味料以中火煮五分钟后捞起沥干 

• 步骤 2：

  熟火腿切细丝，青江菜去头尾及老叶，入滋水中汆烫至熟捞起，铺于盘边 

• 步骤 3：

  炒锅烧热以中火将调味料煮开后，加入白木耳及淀粉勾芡拌匀盛盘，再撒上熟火腿丝即可