香油拌双耳的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先将银耳，黑木耳用水泡发，大约2小时左右。

• 步骤 2：

  

  泡发后冲洗干净，用剪刀把木耳和银耳的根发处剪掉，太大用刀切几下。

• 步骤 3：

  

  红椒切丝，蒜切末，香菜点缀。

• 步骤 4：

  

  把切好的银耳木耳，过开水焯熟后捞出过凉水，沥干水份备用。

• 步骤 5：

  

  于干净的大碗中放入黑木耳，银耳，再加入红椒丝，蒜末及所有调料拌匀。

• 步骤 6：

  

  盛盘后以香菜装饰一下即可。

• 步骤 7：

  

  成品图