奶香紫薯发糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备原材料，将紫薯蒸熟凉却后加入配方奶，搅打成紫薯泥

• 步骤 2：

  将酵母粉加入面粉中，搅拌均匀

• 步骤 3：

  将面粉倒入紫薯泥中，搅拌至无干粉状态

• 步骤 4：

  搅拌均匀后的状态是粘稠不易滑落的，如果太过粘稠可稍微加一点点水稀释一下

• 步骤 5：

  将模具内壁刷上一层油，防止粘连

• 步骤 6：

  将紫薯糊倒入模具中，5分满即可

• 步骤 7：

  将模具放入温暖的地方发酵至2倍大小（刚好填满模具即可），入蒸锅蒸20分钟，闷5分钟

• 步骤 8：

  脱模、装盘、开吃喽