电饭煲巧克力蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  分离蛋清蛋黄

• 步骤 2：

  蛋黄加牛奶打匀，加入30g低筋面粉，用打蛋器会比较容易打匀没有疙瘩，面糊是一个不稠不稀的状态。打发蛋白，分两次加代糖，白糖也是一样的，白糖加个一勺就好，因为巧克力很甜的，打发至能提起一个尖尖角即可。打发的蛋白分两次加入面糊，搅拌均匀

• 步骤 3：

  黄油加入碗中，巧克力掰碎，微波炉低火十分钟左右，融化巧克力拿出来搅拌一下

• 步骤 4：

  把巧克力加入面糊中，搅拌均匀，此时要上下的搅拌才能把巧克力搅匀，整个面糊成黑色就说明搅拌好了

• 步骤 5：

  电饭煲刷油，我刷的是葵花籽油。倒入面糊，按煮饭键，二十分钟即可。蛋糕中间带有一点湿润的巧克力，味道口感都很