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步骤 1:
将花生仁炒熟,冷却,待用
步骤 2:
加少量的水,再放糖,用小火,把糖融化了
步骤 3:
加入先冲好的青汁,搅拌均匀
步骤 4:
糖化了以后就把花生倒下去,不要马上关火,翻炒几下
步骤 5:
等到花生和糖都翻炒均匀了以后再关火,然后就要不停的翻炒均匀,糖在慢慢的冷却,翻炒就越难
1、化糖时一定要先加水,免得糖被烧成酱油色的
2、一定要把花生翻炒成颗粒,不要黏在一起,直到花生和糖冷却