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新手芝士燕麦爆浆鸡排(油炸版)收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡胸脯 1个
- 鸡蛋 1个
- 燕麦 100克
- 炸鸡粉 50克
- 马苏里拉芝士 100g
- 盐 4克
- 胡椒粉 少许
- 韩式辣椒酱 少量
- 生抽 少量
新手芝士燕麦爆浆鸡排(油炸版)的做法步骤
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步骤 1：
解冻鸡肉和马苏里拉芝士，准备食材
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步骤 2：
将鸡胸肉切成四块排，放入生抽，盐，胡椒粉腌制10分钟;打散鸡蛋，将燕麦、炸鸡粉均匀铺在两个盘子上
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步骤 3：
两两组合鸡排，将马苏里拉芝士夹在中间，用牙签固定，依次裹上蛋液，炸鸡粉和燕麦
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步骤 4：
小心取出牙签，平底锅加色拉油烧热，油没过鸡排，用中火炸20分钟左右，等到两边都硬了，用叉子试探熟没有
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步骤 5：
舀出切成条，蘸上辣椒酱吃特别美味
小贴士
鸡肉的口感很重要，我在超市买的，感觉不是特别新鲜了，影响了味道，芝士多加多加！
