东北大拉皮的做法步骤

• 步骤 1：

  拉皮煮熟，用凉水泡好备用。

• 步骤 2：

  胡萝卜、黄瓜洗净切丝。黑木耳泡开煮熟切丝。

• 步骤 3：

  把所有的东西放入小盆，加入2，3瓣拍碎的蒜（最好剁蓉），香醋，盐，香油。喜欢辣味可以加入辣椒酱或泡山椒，或是把干辣椒过油浇上。

• 步骤 4：

  还可以加入熟瘦肉丝，火腿丝或者榨菜丝一起拌。