吃它，能够治愈熊孩子挑食不吃饭的毛病的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备好主要的食材和配料，德尔玛无线绞肉机。韭菜需要多洗几次，控干再切成小碎块。千万不要用盐挤水，那样饺子不但不鲜美还会有韭菜的臭味了，我会在食谱步骤里重点说的。

• 步骤 2：

  

  先把鸡胸肉切掉筋和皮，改刀切成小块肉，姜和蒜也切成小块一起放在无线绞肉机里搅打，如果芹菜换着胡萝卜之类水分小的菜饺子，可以一起把菜也搅了，方便省事省时。今天包的韭菜馅饺子，韭菜比较娇嫩只得切碎了。

• 步骤 3：

  

  把切好的小肉块和大蒜姜一起放入随机带来的搅拌杯子，盖上盖子。

• 步骤 4：

  

  按下德尔玛无线绞肉机1档15秒钟就绞好鸡肉馅料了。小机器大马力电力很足。如果是猪肉和牛肉再增加几秒就可以了。没有电源的限制太爽了。

• 步骤 5：

  

  时间到了，饺子肉馅已经绞好了，如果做包子肉块大才好吃。饺子就不同了。

• 步骤 6：

  

  馅料里边要加植物油和料酒，酱油及香油，然后搅拌均匀就可以了。

• 步骤 7：

  

  冷水和面，需要松弛这样面筋才会更好，松弛的时候可以多次揉面，面皮不要太薄了。

• 步骤 8：

  

  混合下揉合韭菜和肉馅料，先不要放盐，这点很重要的，韭菜很嫩遇到盐瞬间就会出很多菜汁，严重的影响口感了。饺子皮都擀好了，然后再加盐混合下开始包饺子。

• 步骤 9：

  

  取一个饺子的面皮，放适量的饺子馅，注意不要碰到饺子皮的边缘，沾油不容易捏合了。包好的饺子，每一个之间留有空隙不会粘连。

• 步骤 10：

  

  记住开水翻开了，然后煮饺子哈，水尽量得多些

• 步骤 11：

  

  盖锅煮5分钟左右开锅，敞着锅煮3，4分钟就可以了。饺子上桌咯，妈妈喊你回家吃饭咯！

• 步骤 12：

  

  好吃好做的饺子，清淡可口，喜欢的来试下吧。