五彩汤圆的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜蒸熟，压成泥备用

• 步骤 2：

  糯米粉加适量温开水，揉成湿润面团；

• 步骤 3：

  平均分成5份

• 步骤 4：

  分别加入班兰香油、南瓜泥、可可粉、红色植物色素揉成4色面团，加上剩下那个白色的，成为五色面团；

• 步骤 5：

  揪一小团糯米面团，揉几下，按压成圆片形状。放一块馅在糯米片上，把收口捏紧，再用双手轻捏紧，揉成圆形，即可。

• 步骤 6：

  锅内水烧开，改中火，放入汤圆，煮至浮起后几分钟即可起锅。