花朵汤圆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  糯米粉与糖粉混合，缓缓倒入开水，一边倒一边用筷子搅动。搅匀后，慢慢揉成团。用热水和面，糯米团不容易开裂，煮的时候也不容易破。

• 步骤 2：

  

  把糯米团分1/4左右出来加入青汁粉或抹茶粉揉匀，另一份大的面团加入紫薯粉揉匀。

• 步骤 3：

  

  两种颜色的糯米团分别搓成长条，切成小段。

• 步骤 4：

  

  搓成小圆球。

• 步骤 5：

  

  把绿色小球放中间，周围放上6个紫色圆球蘸水粘到一起。

• 步骤 6：

  

  做好所有的小花朵，绿色的有点多了，做了几个绿色的。

• 步骤 7：

  

  煮汤圆的时候一定要小火。水开后转小火，要沸而不腾，汤圆煮熟后会慢慢飘起来，飘起来再煮一分钟左右就好了。

• 步骤 8：

  

  成品