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简易版卤鸡爪（脱骨）收藏
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所需食材
- 鸡爪 10个
- 葱白 2根
- 姜 1块
- 大蒜 5瓣
- 八角 1~2块
- 红辣椒 2根
- 麻椒 适量（可不放）
- 酱油/老抽 适量
- 盐 根据口味
- 白糖 3茶匙
- 耗油 2茶匙
- 料酒 适量
简易版卤鸡爪（脱骨）的做法步骤
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步骤 1：
鸡爪洗干净，切掉指甲
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步骤 2：
各种配料，葱姜都切大段
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步骤 3：
鸡爪里放一点料酒，抓一抓
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步骤 4：
所有材料入锅，加水没过鸡爪
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步骤 5：
加入酱油或老抽（上色），放入适量盐，我水放的蛮多，放了三勺盐，大家做的时候根据自己的口味调节哦，三茶匙白糖，两茶匙耗油
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步骤 6：
好啦，万事俱备只欠东风啦，盖上锅盖，用煮排骨的档，大概一个多小时吧，就OK啦，如果不用压力锅，用普通锅的话就多放一点水，小火多炖一会儿也一样哒
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步骤 7：
大功告成，有没有特别省事儿~
小贴士
因为家里没有老抽了，外面又热不想出去买，就放了生抽，所以颜色很浅，姐妹们做的时候如果想更漂亮一些就放一点老抽吧~
另外，用压力锅做出来的基本就脱骨啦，不用费劲儿就能吃到肉，最适合我这样的懒人，当然也同样适合牙口不好的老人还有不太会啃的小朋友们啦~
倒上一杯啤酒，一边追剧一边啃鸡爪，简直了！
大家假期愉快哦~~~
期盼已久的假期终于来了，天气燥热不想出门，翻出昨天在市场买的鸡爪，做好晚上追剧时吃~嘻嘻~
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