应该没有女孩子对无骨鸡爪不爱吧
去朋友家吃了他做的这个无骨鸡爪简直太绝了，要来了配方每周都要做一次吃。地摊配方完美复刻，分分钟就可以出摊了！
只要按照步骤做，保证好吃到停不下来，只要我吃过的朋友都忘不了，快行动起来吧！
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柠檬蒜香无骨鸡爪收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡爪 15
- 柠檬 1个
- 小米椒 3-4个
- 香菜 2根
- 葱姜 适量
- 蒜泥 5-6勺
- 辣椒面 2-3勺
- 白芝麻 1勺
- 生抽 3勺
- 蚝油 2勺
- 料酒 2勺
- 醋 2勺
- 盐 适量
- 糖 适量
柠檬蒜香无骨鸡爪的做法步骤
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步骤 1：
步骤1⃣️：鸡爪去指甲放入冷水，放入葱姜和料酒，大火焯8分钟捞出清洗几遍。
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步骤 2：
步骤2⃣️：焯好放凉水浸泡20分钟。 用刀在鸡爪每个爪子上划一刀，去除骨头，全部去除好放入碗中。
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步骤 3：
步骤3⃣️：调个料汁 碗中放入蒜泥➕辣椒粉➕白芝麻，淋上热油 调味 三勺生抽➕两勺蚝油➕两勺醋➕少许盐和白糖➕100毫升雪碧或者凉白开搅拌均匀
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步骤 4：
步骤4⃣️：鸡爪放入料汁内，放入柠檬片（去籽），小米辣，香菜，搅拌均匀放入冰箱1小时入味口感更好
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步骤 5：
成品，姐妹们行动起来
小贴士
最后配料喜欢洋葱的可以加。
柠檬切片必须去籽，不然会苦。
鸡爪脱骨需要用到刀大家注意安全。
不着急吃的话可以冰箱冷藏一晚口感更棒。
