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全家福海鲜饭收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 主辅料：
- 鱿鱼
- 鲜虾
- 洋葱
- 西红柿
- 胡萝卜
- 青椒
- 口蘑
- 大米
- 调料：
- 盐
- 糖
- 酱油
- 黑胡椒
- 辣酱
- 咖喱粉
- 香叶
- 姜蒜
全家福海鲜饭的做法步骤
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步骤 1：
锅中入底油，炒洋葱丁，西红柿丁，辣酱。炒透倒入海鲜，口蘑，姜末，咖喱粉，酱油，黑胡椒粒。最后加入大米炒匀，倒入肉汤，调味。
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步骤 2：
把炒好的料全部倒入电饭锅中。汤要高过米半寸。跳闸后焖１０分钟，出锅前加入青椒片。
在英国留学时，经常跟同学们聚会切磋厨艺。跟韩国同学学辣白菜饼，跟意大利同学学提拉米酥，跟英国同学学芝士蛋糕，还跟西班牙同学学了这道，好做有美味的“海鲜饭”。我叫它“全家福海鲜饭”并在我的节目里给观众们介绍了，大家都很喜欢。特点：鲜香软烂，异国风情。
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