冬菜烧白的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉刮洗干净,去毛,入锅加拍碎姜葱煮到八成熟捞起,擦干油水,抹上陶大酱油,

• 步骤 2：

  冬菜剁沫。

• 步骤 3：

  锅中倒入色拉油，烧至三成热将肉炸成金黄色,捞出沥油入煮肉的汤中

• 步骤 4：

  泡至皱皮,捞起,切成5cm厚的片约10块。

• 步骤 5：

  切好五花肉,再用酱油拌匀,入碗摆成一排,上面放冬菜,姜葱,花椒粒上笼蒸约2小时至粑熟起锅翻入盘中即成。