微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
水煮开,把面片一片一片放进锅,这样面片才不会粘在一起,放点盐,面煮好捞起备用。
步骤 2:
煮面的时间来做肉丸,把肉切小块放进绞肉机,加入食用油,盐,胡椒粉,芹菜珠
步骤 3:
使出洪荒之力拉个几十下,直到肉块变肉酱,肉有点起胶的感觉就可以了,是不是很方便,就是这一步有点累
步骤 4:
小黄瓜去瓢,斜刀切块
步骤 5:
面煮好重新起锅烧开水,放入冬菜和黄瓜,煮开可以开始下肉丸
步骤 6:
用小勺子或者筷子,把肉丸一个个放进去煮,水开就可以了,放盐和胡椒粉调味
步骤 7:
煮好的肉丸汤倒在刚煮好的面上面,洒点炸蒜头,汤很清甜,一大碗不够吃→_→
绞肉的时候加油可以让肉丸不柴,有人喜欢加淀粉,但是我不喜欢那个口感,更喜欢纯碎的肉感。芹菜朱可以去掉肉的油腻感和腥味,增加清甜的味道。也可以加入香菇或马蹄,不想的味道哦(´-ω-`)
焗芝士意面
豪华泡面套餐
火锅
炒底焗饭
鹰嘴豆蘑菇炖肉丸
芝士牛肉面
香喷喷美滋滋的热汤面
香辣咖喱牛肉锅
黄金肉丸南瓜蒸
丸子火锅
最有年味的蛋饺火锅
如胶似漆花胶鸡火锅
西兰花炒虾仁
西兰花炒口蘑
伯爵红茶巴巴露亚
白灼菜心
白灼秋葵
韩式紫菜包饭
椰蓉南瓜马蹄糕
四季豆煎蛋红椒炒粉