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步骤 1:
先将猪蹄稍稍焯熟,盛起备用;
步骤 2:
锅内放少许油,放姜片炒出香味,将猪蹄放到锅中,加水,酱油,稍焖一会;
步骤 3:
将菠萝切块,连汁一起倒入锅内,大概焖一个小时左右;
步骤 4:
溅入白酒,然后再加入陈醋,适量的白糖调味,大概在焖十来分钟就可以起锅!
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