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千里香饼干收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 黄油 195g
- 糖粉 90g
- 全蛋 55g
- 盐 4g
- 味精 5g
- 胡椒粉 2g
- 马苏里拉芝士 55g
- 小香葱 45g
- 高筋粉 115g
- 低筋粉 160g
- 烘焙奶粉 15g
千里香饼干的做法步骤
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步骤 1：
先将小香葱、马苏里拉切成小碎粒。
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步骤 2：
将黄油搓匀搓化，加入糖粉搓至发白，加入鸡蛋。搓至鸡蛋完全融合，再加入盐、味精、胡椒，搓匀即可。
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步骤 3：
将切好的小葱粒、马苏里拉粒拌入，拌均匀。
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步骤 4：
加入奶粉、高粉、低粉，来回叠压，尽量不要使面粉起劲。将面团叠压成长方块。
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步骤 5：
将面块用油纸包好，放入冰箱冷冻30-45分钟，MM自己是一下子做好多，然后放到冰箱里一直冰着，什么时候想吃了，拿出来切点烤着吃，一下子都烤好的话我会忍不住都吃完的，谁叫这个饼干太好吃了呢。
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步骤 6：
将冷冻好的面块切成薄片。切的尽量均匀一致。
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步骤 7：
将薄片入炉烘烤，150度，烘烤时间12-15分钟。
此饼干香味飘千里（有点夸大拉，但真的很好吃），而且大家不用担心烤的焦的饼干，有点焦的味道更香，更好吃哦！别看上面一点一点的有点焦，哪个可是主角玛苏里拉芝士哦！超级好吃的
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