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步骤 1：
猪耳处理干净，水烧开，猪耳煮至7分熟。
步骤 2：
捞出猪耳，冷水冰激。加水、姜蒜葱，八角等料，适量生抽，煮到筷子能戳穿。
步骤 3：
冷后切片，调味。
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自剩卤猪耳
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猪耳朵｜用料少 味道却很好
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