凉拌猪耳朵的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先看你买的新鲜猪耳朵还是烟熏的，烟熏的要先煮1个小时左右直到软烂，主要是食材不同时间就不同

• 步骤 2：

  

  煮好的猪耳朵上放香葱，辣椒面，大蒜末和小米椒，不吃那么辣的可以少放点

• 步骤 3：

  

  热油淋上去，香喷喷

• 步骤 4：

  

  爱吃黄瓜的也可以放点，淋完热油放点生抽，陈醋，香油，花椒油，根据个人口味放了拌好

• 步骤 5：

  

  最后放上香菜，可放可不放

• 步骤 6：

  

  完美