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可爱的小南瓜（豆沙馅糯米南瓜饼）收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 老南瓜 一个
- 糯米粉 250克
- 糖 30--50克
- 豆沙 适量
- 花生仁 10颗
可爱的小南瓜（豆沙馅糯米南瓜饼）的做法步骤
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步骤 1：
老南瓜切大块，上高压锅蒸烂熟（大概需要15分钟）
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步骤 2：
取出老南瓜，去皮，把老南瓜用饭勺彻底捣烂，趁热加入糖，糖化后，加入糯米粉，揉成团后，取乒乓球大小一团，擀平，包入豆沙馅，然后收口（类似包汤圆的手势），略微按平，用勺子刻出南瓜的纹路，然后在顶上按半片花生仁或者葡萄干，一个小南瓜就做好啦：））
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步骤 3：
做好后上蒸锅，大火蒸10分钟即可开吃啦。
把南瓜饼做成象南瓜一样的形状，觉得特别可爱，最主要的是，为了哄骗我们5岁的女儿，多吃一点：）
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