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步骤 1:
菌子洗净晾干
步骤 2:
把菌子撕成丝,加盐腌制几分钟挤干水分,加入辣椒段,花椒,八角,草果
步骤 3:
油锅加油大火加热,冷却一下,中火
步骤 4:
加入制好的鸡枞
步骤 5:
慢慢等待鸡枞水分炸干
步骤 6:
金黄色左右就可以关火了
步骤 7:
冷却以后装入罐子密封,吃的时候夹出来可以撒上芝麻,可以用来下面条,可以零食,都是绝对美味
本来打算放新鲜青花椒的,可是没有买到,有点点遗憾。另外腌制去水分的时候就有味道了,不用加盐了哦!