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懒人版电饭煲鸡汤收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 乌骨鸡 半只
- 山药 2根
- 鸡枞菌 100克
- 盐 适量
- 藤椒麻油 2克
- 农夫山泉 2L
- 姜 4片
- 料酒 2勺
- 胡椒粉 1勺
懒人版电饭煲鸡汤的做法步骤
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步骤 1：
乌骨鸡冷水入锅，加姜片，加料酒，煮沸撇去浮沫，水沸后估计5-8分钟。
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步骤 2：
去掉浮沫的乌骨鸡直接入电饭煲，加洗好的鸡枞菌，山药，一片姜
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步骤 3：
1、电饭煲选精华饭版，基本就是平常煮米饭的按键，一般40-50分钟，此时加一勺胡椒粉。 2、重点调料：煮完后加盐，看自己口味，过程中可品尝； 加一勺生抽； 加一盖藤椒麻油
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步骤 4：
出锅，看自己口味，觉得淡的可以单独再调味。鸡汤鲜美，山药软糯。
想吃肉又不想长胖，简单一点，懒人做个养生汤。乌骨鸡高蛋白低脂肪低胆固醇，山药健脾胃。鸡枞菌含丰富的微量元素。 鸡枞菌和乌鸡的搭配还具有提高免疫力、健脾和胃、补虚养血等食疗功效。
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