土豆丝炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  一个土豆切成细丝

• 步骤 2：

  小葱切成小段

• 步骤 3：

  里脊肉切成丝加一勺料酒，一勺生抽拌匀去腥

• 步骤 4：

  红尖椒切成小段

• 步骤 5：

  油热后放肉丝快速翻炒至全部变色后出锅

• 步骤 6：

  再加一点油炒红尖椒和一小勺花椒

• 步骤 7：

  紧接着放入土豆丝翻炒

• 步骤 8：

  土豆丝炒软后放入之前炒好的肉丝，均匀混合为止

• 步骤 9：

  加入小葱翻炒五六下

• 步骤 10：

  加盐炒匀后出锅