啤酒大闸蟹--秋季的最佳美食的做法步骤

• 步骤 1：

  蟹买回来放在水里再养一下，姜切成末；

• 步骤 2：

  将蟹背朝下放在锅子里，放入几片姜片，倒入1/3左右的啤酒；

• 步骤 3：

  生抽加糖再加少许水稀释，做成调料与蟹同蒸；

• 步骤 4：

  大火等水开后，小火煮10到15分钟即可