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胡萝卜排骨煲收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 胡萝卜 2条
- 排骨 1根
- 洋葱 1小个
- 姜 1小块
- 葱段 五根
- 蒜 六瓣
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 米 2量杯
胡萝卜排骨煲的做法步骤
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步骤 1：
1、排骨洗干净放清水泡半小时后沥干，我放盐和酱油腌了十分钟左右
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步骤 2：
2、肉泡水的时候就可以准备其他菜，胡萝卜切丁，葱姜蒜都备齐
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步骤 3：
3、热油锅先放蒜葱下去爆香，再放排骨炒到肉变色，大概就一两分钟就装起来。 再炒胡萝卜放水闷一下，用铲子试试没那么硬了就把排骨放下去，把味调好一起焖（我放了盐，酱油，鸡精，味道可以重点因为等下还有饭） 洋葱炒好备用！
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步骤 4：
4、稍微多放点水，汁就多点，直接用来煮饭，软硬程度自己根据口味来，我大火焖了四五分钟，说明:要注意汤汁，不然一不小心就焖干了，哈哈
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步骤 5：
闪光没关，颜色对不上了，哈哈
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步骤 6：
因为宝宝跟我们一起吃，所以没有放太多酱油，老公说好吃，我也觉得☺☺
小贴士
老公说跟着我这个素食主义者没肉吃
