剩菜一锅炖——咖喱金针肥牛
周六老公说，明天我们吃火锅吧。结果周日就又哼吱哼吱去了次家乐福采购，还在哪边因为贪小便宜发生了件丑事（话说人不能贪小啊，不是你的就不是你的，决不能因小失大）
又因为太贪心，买了太多东西，结果连着2晚吃火锅还是剩下不少东西，只能第三天消灭了
剩下了老大一包鱼丸，贡丸之类的。开了封，但是可以速冻。蟹肉棒还没有开封，这个就继续冷冻吧。素菜啥可以炒了吃，还有几片肥牛和点金针菇...话说我最后切的时候还发现有一根金针菇还发霉了，只好扔了，其他的重新泡过，再洗...
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【喜时CIZZLE不沾日志四】——咖喱金针肥牛收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 肥牛2两
- 金针菇一把
- 咖喱膏一勺
- 葱一根
- 蒜头2个
- 椰浆少许（可以用淡奶油或者牛奶代替）
- 糖少许
【喜时CIZZLE不沾日志四】——咖喱金针肥牛的做法步骤
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步骤 1：
肥牛过水，去除血水
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步骤 2：
倒入油爆香葱头和蒜片
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步骤 3：
倒入金针菇翻炒，盛出备用
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步骤 4：
一勺油和一勺咖喱膏炒出香味
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步骤 5：
加入水和椰浆以及糖
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步骤 6：
煮开，倒入金针菇和肥牛片小火炖5-8分钟
