小时候就喝过酸梅汤,但一直不知道怎么做,长大了接触了网络,搜索到了做法。自己做的比小时候的更好喝。
酸梅中含有多种维生素,尤其是维生素B2含量极高,是其他水果的数百倍。虽然味道酸,但它属于碱性食物,肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
将乌梅、干山楂片、红枣和甘草放入小碗中,用流动水冲洗干净。
步骤 2:
在汤锅中加入水,再放入乌梅、、红枣、甘草和干山楂片,再将冰糖和红糖放入汤锅中,不断搅拌,直至糖彻底融化等到大火烧沸后小火继续煮制30分钟