改良版椰蓉酥饼的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油隔热水融化，之后加入橄榄油！可以只放黄油那黄油分量就需要85g

• 步骤 2：

  分批加入糖粉拌匀

• 步骤 3：

  移除热水，加入鸡蛋，其实蛋黄更好！

• 步骤 4：

  因为和蛋白一起了，所以料比较湿润，导致我面粉多加了50g，变成了150g。筛面粉很重要这样不会结块

• 步骤 5：

  椰蓉搅拌均匀！前面忘记说了！糖可以提高到80g（150g面粉）不然不够甜，如果只放蛋黄放100g面粉的话那糖就够了，不用改。拌匀后开170度烤箱上下火预热！

• 步骤 6：

  预热后中上层15-20分钟后需要观察，到金黄色就可以取货啦！没有可以继续等待5-10分钟。今天做是因为朋友女儿party上需要带去，所以做的很赶，就用这个合成品图就用以前的了！都差不多！

• 步骤 7：

  送人的一大碟没拍，隔着保鲜膜拍不完美作品了！( ´ ▽ ` )ﾉ不过party上销路很好，基本我走的时候只有三个了，就图上的这种大盘，一盘子。

• 步骤 8：

  借用之前刚做的照片拷到这个份上就OK了，再烤就过了！味道很美之前试做的椰蓉太多面粉太少，很香但香的太冲了！所以做了改良哦！同志们可以做参考！：）