火龙果椰蓉小方的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备好食材

• 步骤 2：

  

  用勺子挖出火龙果果肉，放在细筛中 tips：家里有榨汁机的，也可以用榨汁机榨火龙果果肉，之后过筛即可

• 步骤 3：

  

  用勺子压碎果肉，取汁60g

• 步骤 4：

  

  倒入玉米淀粉

• 步骤 5：

  

  倒入牛奶

• 步骤 6：

  

  搅拌至无颗粒状态

• 步骤 7：

  

  过筛牛奶混合液

• 步骤 8：

  

  将牛奶火龙果混合液倒入奶锅中，加入白砂糖

• 步骤 9：

  

  开小火，不停地搅拌液体 tips：此步骤是小方做成功的前提，一定要小火慢慢熬制

• 步骤 10：

  

  搅拌直至面糊浓稠

• 步骤 11：

  

  不沾模具底部洒一层椰蓉

• 步骤 12：

  

  倒入煮好的面糊

• 步骤 13：

  

  铺平表面

• 步骤 14：

  

  在表面再洒一层椰蓉，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时左右，凝固 tips：具体时间，要根据大家模具的大小而定

• 步骤 15：

  

  凝固好，倒扣脱膜

• 步骤 16：

  

  切小块

• 步骤 17：

  

  将小方放到椰蓉里滚一滚，让小方沾满椰蓉

• 步骤 18：

  

  入口一抿即化，还带着浓浓奶香味的小方，那个宝宝能不爱呢。