山药干果小饼的做法步骤

• 步骤 1：

  山药洗净，去皮切块，在微波炉中加热至熟透。（图1）

• 步骤 2：

  把山药压成泥状。（图2）

• 步骤 3：

  加入面粉和糖，混合成团。不用反复揉，混合均匀即可。可能混合的时候会有一些粘，手上要沾一些面粉。（图3）

• 步骤 4：

  分成等量的小份，表面滚上一层核桃和花生碎，压成小圆饼。（图4）

• 步骤 5：

  烤箱预热180度，15-20分钟。