手撕杏鲍菇的做法步骤

• 步骤 1：

  杏鲍菇洗净 手撕成细丝

• 步骤 2：

  胡萝卜切丝 蒜切片(掌心放在放平的刀上 用力按一下蒜 蒜皮就轻松脱落啦) 葱叶切段成葱花

• 步骤 3：

  萝卜丝用开水抄一下 取出备用

• 步骤 4：

  锅内倒油 倒入杏鲍菇丝 翻炒变软后取出备用

• 步骤 5：

  锅内留少许油 加入姜片和一半的葱花 出香后 倒入胡萝卜丝翻炒均匀

• 步骤 6：

  倒入杏鲍菇丝翻炒均匀 加入适量盐翻炒均匀 加入几滴老抽翻炒均匀 加入两勺耗油翻炒均匀 加入剩下的葱花翻炒均匀

• 步骤 7：

  摆盘ok