红烧素鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好洗干净点食材

• 步骤 2：

  

  素鸡切片备用

• 步骤 3：

  

  杏鲍菇切片备用

• 步骤 4：

  

  猪肉切片备用

• 步骤 5：

  

  姜蒜切片备用

• 步骤 6：

  

  素鸡先放锅里煎一下

• 步骤 7：

  

  小火煎至两面金黄

• 步骤 8：

  

  盛出来备用

• 步骤 9：

  

  猪肉放入锅里

• 步骤 10：

  

  小火熬出猪油，猪肉有点金黄色

• 步骤 11：

  

  放入姜蒜爆香后倒入料酒

• 步骤 12：

  

  倒入煎好的素鸡轻轻翻炒一下

• 步骤 13：

  

  放入杏鲍菇继续翻炒

• 步骤 14：

  

  放入盐、老抽翻炒一下

• 步骤 15：

  

  加水至没过食材，大火煮开后改中小火

• 步骤 16：

  

  煮到汤汁变浓后加入一点点生抽，小火再煮一下下

• 步骤 17：

  

  出锅装盘啦

• 步骤 18：

  

  特别好吃