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情人节套餐收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 茄汁香草大虾（主菜）
- 用料：
- 大虾
- 番茄酱
- 番茄丁
- 百里香
- 黑胡椒碎
- 盐
- 油
- 糖
- 洋葱
- 豌豆
- 蒜蓉
- 蒜香面包（主食）
- 用料：
- 法式面包
- 法香
- 黄油
- 盐
- 玫瑰情人露（饮品）
- 用料：
- 玫瑰茄
- 冰糖
- 玫瑰花
- 玫瑰露酒（或糖桂花）
- 芦笋甜椒沙拉（沙拉）
- 用料：
- 芦笋
- 小番茄
- 洋葱
- 红菜椒
- 青菜椒
- 黄彩椒
- 盐
- 橄榄油
- 柠檬汁
- 黑胡椒碎
- 法香
情人节套餐的做法步骤
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步骤 1：
茄汁香草大虾（主菜）做法：
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步骤 2：
大虾剥去头壳留尾，去除虾线，调入盐、蒜蓉、黑胡椒碎腌制片刻。
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步骤 3：
锅中放入少许油，烧热后放入大虾煎熟，随后取出摆入盘中。
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步骤 4：
锅中留少许油，放入洋葱碎爆香，所后放入番茄酱翻炒均匀。
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步骤 5：
再调入盐、糖、番茄丁、百里香和豌豆，最后淋在大虾上，搭配香草装饰即可。
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步骤 6：
蒜香面包（主食）做法：
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步骤 7：
面包切成薄片。
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步骤 8：
法香剁碎加入黄油和盐，混合均匀，再涂抹在面包片上，放入烤箱160度，烤制5分钟即可。
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步骤 9：
玫瑰情人露（饮品）做法：
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步骤 10：
玫瑰茄加水和冰糖大火烧沸，转小火煮15分钟，随后沥出汤汁放凉待用。
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步骤 11：
在汤汁中调入玫瑰露酒或糖桂花。
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步骤 12：
玫瑰花瓣洗净，取数瓣放入红酒杯中，再倒入放凉的玫瑰露即可。
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步骤 13：
芦笋甜椒沙拉（沙拉）做法：
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步骤 14：
芦笋切小段，洋葱切丝，小番茄对开，三色彩椒切成小片。
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步骤 15：
柠檬汁中调入盐和橄榄油，用蛋抽混合均匀，再放入法香碎和黑胡椒碎混合均匀制成调味汁。
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步骤 16：
最后拌入各种蔬菜中，混合均匀即可。
