大理石纹蛋糕卷（情人节黑巧克力版） by 罗勒酱 - 菜谱

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浏览 288259 收藏 6431 时间 30~60分钟切墩(初级)

蛋白打发状态很关键，没打到位的话蛋糕不容易发起来，打过的话容易开裂，所以差不多状态时就低速搅打，随时提起打蛋头观察状态

罗勒酱 2020年02月14日发布

情人节不能出去，宅在家里做个蛋糕吧～喜欢巧克力，但不喜欢可可粉，总觉得有股说不上来的香精味，今天做个好看好吃的大理石纹蛋糕卷，把可可粉换成了黑巧克力，味道意料之中的赞，就像爱情的滋味～有苦有甜…

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