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步骤 1:
番茄用熟透的汁水丰富,顶端划十字刀后入开水烫两分钟后剥去外皮
步骤 2:
切成小丁
步骤 3:
半个洋葱也切成小丁
步骤 4:
秋葵切成小段,入开水焯烫两分钟后捞出来备用
步骤 5:
锅里加入两勺色拉油,炒香洋葱
步骤 6:
放入番茄丁同炒至变软
步骤 7:
加入少许海盐调味
步骤 8:
撒上黑胡椒碎和罗勒碎
步骤 9:
加入黄油,顿时多了浓郁的奶香
步骤 10:
加一点清水,小火熬成浓郁的酱汁
步骤 11:
另起锅烧点水,水开后下入意面煮十分钟左右
步骤 12:
意面捞出后稍微放凉一点,用筷子卷成一卷放入盘中
步骤 13:
浇一勺酱汁,再放一勺金枪鱼肉
步骤 14:
再浇两勺酱汁,摆上焯烫过的秋葵即可。
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