礼拜五的下午是最让人开心的，即将到来的周末足以让人忘却所有，迎来放松的礼拜天~
就用手头仅有的蔬菜准备一份花心思的晚餐吧~
我们不太喜欢炒出来的山药片，但对于这种营养的食物还是要买上一些，变些花样，做成简单的小煎饼，一样好吃~；准备一份小砂锅，再来一份简单的红椒木耳蛋，一顿温馨的晚餐就准备好啰~
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我的CIZZLE不粘体验12—Cheers with sizzle—喜悦烹饪之温馨做晚餐收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 1山药小饼
- 材料：
- 山药……300g
- 面粉……30g(可以不放)
- 糖……少许
- 食用油……少许
- 2彩椒木耳炒蛋
- 材料；红椒……一只
- 鸡蛋……两颗
- 木耳……少许
- 小葱……大半棵
- 蒜……两瓣
- 食用油……少许
- 料酒……一滴
- 盐……少许
我的CIZZLE不粘体验12—Cheers with sizzle—喜悦烹饪之温馨做晚餐的做法步骤
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步骤 1：
山药饼制作：
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步骤 2：
1山药去皮，下锅蒸熟
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步骤 3：
2捣成山药泥备用
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步骤 4：
3加少许面粉，糖，油拌匀
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步骤 5：
4煎盘抹一层薄油，中火煎至两面金黄~
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步骤 6：
彩椒蛋：
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步骤 7：
1鸡蛋打散，加少许盐，一滴料酒，搅打均匀
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步骤 8：
2红椒切大丁，泡发的木耳撕小块
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步骤 9：
3煎盘放少许油，划入鸡蛋，稍炒散成蓬松的嫩蛋块，盛出备用
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步骤 10：
4煎盘里撒葱蒜碎，爆香，倒入红椒和木耳块儿
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步骤 11：
5翻炒片刻撒入盐，倒入炒熟的鸡蛋块，炒匀~
