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步骤 1:
豆腐切小块,番茄去皮后切成小丁,洋葱切成碎丁。
步骤 2:
2豆腐块倒入六七成热的油中,煎成金黄色捞出。
步骤 3:
3锅子烧热,倒入适量油,放入洋葱碎,蒜片爆香,倒入番茄丁炒出红油。
步骤 4:
4加入番茄酱,盐,白糖,清水烧开,用水淀粉勾芡出浓汁。
步骤 5:
5倒入豆腐块,翻炒均匀后就可以装盘了(喜欢酸味的可以再加一点醋)
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