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色香味俱全的营养香菇肉片蒸饭收藏
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配菜(中级)
所需食材
- 瘦肉片
- 小香菇
- 生抽
- 料酒
- 糖
- 盐
色香味俱全的营养香菇肉片蒸饭的做法步骤
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步骤 1：
瘦肉片提前一天买回来，用酱油、料酒、砂糖、盐腌好放进冰箱。
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步骤 2：
第二天先把米饭蒸半熟；肉片和小香菇稍微爆炒后，连肉汁一起铺在饭面，再蒸十分钟（一开始煮饭的水可以少放些，后面会有肉汁）。最后放几颗枸杞点缀一下颜色，营养又美味的小菇肉片蒸饭就完成啦！
小贴士
小两口一杯米的量最适宜，多了反而难拿捏火候哦～
蒸菜不会上火很健康，香菇和肉片的组合更是香味俱全，一次性把米饭和下饭菜搞定十分方便，一出锅就让人垂涎的营养蒸饭！
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