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步骤 1:
准备好所需要的食材并清洗干净
步骤 2:
鸡翅用厨房纸巾擦干水
步骤 3:
鸡翅从中间切开,葱姜切末,香菇切片,紫洋葱切小块备用
步骤 4:
鸡翅和洋葱放入盆中,放葱姜末,加1小勺黑胡椒粉,半大勺料酒
步骤 5:
2大勺生抽酱油,半大勺烧烤料
步骤 6:
1大勺蚝油,1小勺食盐
步骤 7:
再加1大勺淀粉抓匀腌制20分钟左右
步骤 8:
香菇片放入锅中焯水,控干水份 香菇片铺在碗底,放上腌制好的鸡翅洋葱
步骤 9:
放入锅中,大火蒸30分钟到成熟,出锅撒少许葱花装饰
步骤 10:
成品图
入锅蒸的时候可以在碗上加盖一层锡纸或者保鲜膜,防止过多的水滴入碗中;
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