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步骤 1:
准备好所有食材。
步骤 2:
香菇一半切片,一半切六边形花刀,胡萝卜切出喜欢的花型,葱切末,姜切片。
步骤 3:
贻贝清洗干净,锅中烧开水,加1勺料酒,放入贻贝煮到开口盛出备用。
步骤 4:
起锅烧油,爆香姜片,放入香菇炒软,
步骤 5:
加入胡萝卜和剩下的香菇,
步骤 6:
加入一大碗水烧开。
步骤 7:
然后放入贻贝煮2分钟,
步骤 8:
加一勺生抽、一勺盐调味,
步骤 9:
出锅前撒葱花,
步骤 10:
搅拌一下,
步骤 11:
汤鲜味美!
步骤 12:
喜欢的赶紧试试吧!
这次用到的智利贻贝,非常肉质鲜嫩,新鲜肥美,和香菇搭配简直完美!好吃到连汤汁都喝光了!
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