提子方蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  把鸡蛋和砂糖混合在一起，搅拌至糖溶化。

• 步骤 2：

  加入低筋面粉、奶香粉、泡打粉，搅拌至没有粉粒。

• 步骤 3：

  加入蛋糕油、先慢后快拌打，起发至原体积的3倍。

• 步骤 4：

  加入牛奶，拌匀后加入沙拉油。

• 步骤 5：

  拌成蛋糕面糊。

• 步骤 6：

  将蛋糕面糊加入刷好油的模具内，八分满即可。

• 步骤 7：

  撒上提子干，入炉，以160℃的温度，上下烤烘烤35分钟左右即成。